Geplaatst in Smulrecepten

Smulrecept #Pasen

Een hele tijd terug kreeg ik van mijn moeder een hele leuke bakset van de Albert Heijn om de welbekende scholiertjes mee te kunnen maken. Aangezien deze set hele leuke voorjaarsvormen heeft, vond ik deze heel geschikt voor Pasen. Ik gebruikte niet het standaard recept, maar koos voor speciale lentekoekjes. Dus, ben jij dit jaar het haasje? Dit recept is een eitje! En oja, onderaan dit blogje vind je nog hele leuke printables voor de Paastafel!

IMG_5217
Ingrediënten. Heb je alles in huis?

Ingrediënten
250 gram bloem – 150 gram roomboter – 125 gram witte basterdsuiker – 1 zakje vanillesuiker – 1 ½ eetlepel melk – 1 ei (optioneel) – smeltchocolade

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.

1) Weeg de bloem, roomboter en basterdsuiker af.

2) Voeg de vanillesuiker en de melk toe en kneed het tot een samenhangend deeg.
TIP: Kneden met je handen gaat het beste!

3) Maak met de speciale uitsteker koekjes en leg deze op een bord.
TIP: strooi een beetje bloem op het werkvlak, zo plakt het deeg niet vast!

4) Zet het bord met de nog niet gebakken koekjes voor minimaal 30 minuten in de koelkast.

5) Leg de koekjes op een bakplaat en bak ze ca. 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180C. OPTIE: bestrijk de koekjes met ei!

6) Smelt de chocolade au bain marie en giet het in de vormen. TIP: heb jij geen vormen? Gebruik dan een met bakpapier beklede bakplaat en giet er een laag van drie millimeter dik in. Zet de vorm of bakplaat in de koelkast en laat ongeveer 15 minuutjes staan.

7) Zet de vorm of bakplaat in de koelkast en laat ca. 15 minuutjes staan.

8) Haal de chocoladetabletten uit hun vorm en snijd zo nodig bij.

9) Haal de koekjes uit de oven en laat ze goed afkoelen.

10) Maak de chocoladetabletten met de overige smeltchocolade vast aan de koekjes.

Heel veel plezier met uitproberen! Wil je ook graag gebruik maken van de Albert Heijn bakset? Op de site staat dat deze nog steeds verkrijgbaar is in de winkel!

De tafel nóg gezelliger maken met Pasen? Hier vind je een aantal hele leuke printables voor eierdopjes, placemats en paasmandjes.

Heb jij nog een leuk bakrecept voor Pasen? Of misschien wel een traditie?

Advertenties

3 gedachten over “Smulrecept #Pasen

  1. Dat is leuk voor op de paastafel! Nog nooit gezien, zelfgemaakte scholiertjes, terwijlik ze graag eet (en dan eerst de chocola eraf en dan het koekje, haha)!

    Liked by 1 persoon

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s